Nuevo descubrimiento: las grasas no causan enfermedades cardiovasculares ni aumento de peso
Médicos se corrigen a sí mismos tras descubrir que las dietas altas en grasas no son la principal causa de los ataques al corazón ni de los rollos de más. Incluso, se comprobó que las grasas de alimentos como la mantequilla, la carne roja, la crema, el aceite de oliva y pescado aumentan el colesterol bueno en la sangre; y el es azúcar el que incrementa el colesterol malo.