Startup chilena convierte residuos alimentarios en nuevos productos con tecnología de secado

BioDrying Tech (BDT) desarrolló una tecnología patentada que permite extraer y deshidratar materias primas vegetales o animales usando cavitación, ultrasonido y aceleración de partículas. Su innovación busca reducir el desperdicio alimentario y abrir nuevas oportunidades de negocio en la industria. La empresa ya instaló su primera planta industrial en Brasil y planea crear un laboratorio para co-desarrollar productos con otras compañías.

El Mercurio

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